Home is where you cook

De data aceasta am pregătit un sos de roşii făcut în casă. Plin de arome mediteraneene, gustos şi sănătos. Îl puteţi folosi ca ingredient în o mulţime de mâncăruri. Eu am...

Home is where you cook

January 25, 2019

Comment

Chiftele cu linte şi cartofi dulci

Cooking Time: 2 h

Main courses

Multă lume se miră când zic că nu am mai mâncat carne (în afară de peşte) de ceva vreme. Este inevitabil să scap de întrebarea “şi ce mănânci dacă nu...

Home is where you cook

January 8, 2019

Like 3

4 Comments

Somon cu sparanghel la cuptor

Cooking Time: 30 min

Main courses

Gata, au trecut şi sărbătorile şi acum e timpul să ne întoarcem la ale noastre. Am pregătiti acest somon cu sparanghel la cuptor ca să mai îmi spăl din “păcate”....

Home is where you cook

January 5, 2019

2 Comments

Trufe de ciocolată raw vegan

Cooking Time: 30 min

Sweets

Trufe de ciocolată raw vegan. O rețetă pe cât de simplă, pe atât de sofisticată. Mie îmi plac trufele foarte mult. Și să le fac cadou, dar mai ales să...

Home is where you cook

December 13, 2018

Like 9

Comment

Biscuiţi Amaretti – vegan, fără gluten

Cooking Time: 30 min

Sweets

În ultima vreme am tot căutat reţete pentru Crăciun. 🙂 Anul trecut am făcut turtă dulce şi a avut un mare succes printre prieteni şi familie. Acum am găsit reţeta...

Home is where you cook

December 20, 2018

Like 4

Comment

Chec cu mere și banane

Cooking Time: 1 h 20 min

De mic copil mi-au plăcut checurile în mod special. Sunt o mare amatoare de prăjituri făcute în casă, iar checul este acea rețetă tradițională cu care nu dai greș niciodată....

Home is where you cook

October 13, 2019

Comment

Salată de quinoa cu șofran

Cooking Time: 40 min

Pentru mine, quinoa a devenit un fel de ingredient minune care mă salvează din orice situație. Când nu știu ce să gătesc, mă uit repede în dulap să văd câtă...

Home is where you cook

October 4, 2019

Comment

Baba ghanoush

Cooking Time: 1 h 30 min

Baba ghanoush este o rețetă pe care am primit-o ca recomandare atunci când am scris articolul acesta. Atunci, aveam doar o lună de când îmi trecuse mie prin cap să...

Home is where you cook

September 26, 2019

Like 2

Comment

Ce alegem să mâncăm în concediu

Tips and tricks

Da, aștia suntem noi. Am stat pe gânduri dacă să pun ca și poză principală una atât de personală. Mi-am luat inima în dinți și am zis că da. Așa...

Home is where you cook

September 22, 2019

Comment

Supă cremă de mazăre

Cooking Time: 20 min

Soups

Vă spun sincer că îmi era dor să mănânc o supă cremă. Vara încerc să o iau mai ușor cu gătitul. Pregătesc multe salate și mâncăruri care nu necesită să...

Home is where you cook

September 2, 2019

Like 2

Comment

Chifteluțe cu broccoli și cheddar

Cooking Time: 1 h

Main courses

Cine spune că vegetarienii nu au multe variante de mâncare? Dacă e ceva ce am învățat, e că există alternative pentru aproape orice preparat cu carne. Dovada sunt și aceste...

Home is where you cook

August 29, 2019

Comment

Pizza fără gluten cu hummus și quinoa

Cooking Time: 40 min

Pizza

Pizza e mâncarea pe care nu o refuz niciodată. Aș zice că e una din slăbiciunile mele și că aș putea să trăiesc cu ea în fiecare zi. Se prepară...

Home is where you cook

August 11, 2019

Comment

Salată cu căpșuni și gorgonzola

Cooking Time: 10 min

Salads

Nimic mai simplu ca o salată, nu-i așa? Vara, ne e destul de greu să dăm drumul la aragaz sau cuptor. Și, cu atât de multe ingrediente proaspete la îndemână,...

Home is where you cook

August 4, 2019

Comment

Somon la cuptor cu crustă de nuci

Cooking Time: 30 min

Main courses

Îmi place foarte mult mâncarea mediteraneeană și, din când în când, mai mănânc pește. Nu doar pentru că este sănătos. Dar e atât de simplu să îl gătești și să...