Home is where you cook

De data aceasta am pregătit un sos de roşii făcut în casă. Plin de arome mediteraneene, gustos şi sănătos. Îl puteţi folosi ca ingredient în o mulţime de mâncăruri. Eu am...

Home is where you cook

January 25, 2019

Comment

Chiftele cu linte şi cartofi dulci

Cooking Time: 2 h

Main courses

Multă lume se miră când zic că nu am mai mâncat carne (în afară de peşte) de ceva vreme. Este inevitabil să scap de întrebarea “şi ce mănânci dacă nu...

Home is where you cook

January 8, 2019

Like 3

4 Comments

Somon cu sparanghel la cuptor

Cooking Time: 30 min

Main courses

Gata, au trecut şi sărbătorile şi acum e timpul să ne întoarcem la ale noastre. Am pregătiti acest somon cu sparanghel la cuptor ca să mai îmi spăl din “păcate”....

Home is where you cook

January 5, 2019

2 Comments

Trufe de ciocolată raw vegan

Cooking Time: 30 min

Sweets

Trufe de ciocolată raw vegan. O rețetă pe cât de simplă, pe atât de sofisticată. Mie îmi plac trufele foarte mult. Și să le fac cadou, dar mai ales să...

Home is where you cook

December 13, 2018

Like 9

Comment

Biscuiţi Amaretti – vegan, fără gluten

Cooking Time: 30 min

Sweets

În ultima vreme am tot căutat reţete pentru Crăciun. 🙂 Anul trecut am făcut turtă dulce şi a avut un mare succes printre prieteni şi familie. Acum am găsit reţeta...

Home is where you cook

December 20, 2018

Like 4

Comment

Buddha bowl cu cartof dulce și năut

Cooking Time: 50 min

Salads

Atunci când sunt în pană de idei pentru gătit, îmi place să mă uit prin casă și să văd ce am la îndemână. Buddha bowl este exact acel fel de...

Home is where you cook

November 17, 2019

Comment

Gnocchi cu sos de roșii

Cooking Time: 50 min

Pasta

Mâncarea confortabilă poate să ne însenineze chiar și într-o zi mohorâtă de toamnă. Pastele sunt printre preferatele mele la acest capitol. Mai ales când se întunecă atât de devreme și...

Home is where you cook

October 31, 2019

Like 1

Comment

Tostada mediteraneană cu hummus și legume

Cooking Time: 10 min

Cred că mâncarea mediteraneană va fi mereu pe primul loc pentru mine. Ingredientele, nu doar că sunt gustoase, dar sunt și sănătoase. Iar combinațiile ce pot fi făcute sunt infinite....

Home is where you cook

October 20, 2019

Like 1

Comment

Chec cu mere și banane

Cooking Time: 1 h 20 min

De mic copil mi-au plăcut checurile în mod special. Sunt o mare amatoare de prăjituri făcute în casă, iar checul este acea rețetă tradițională cu care nu dai greș niciodată....

Home is where you cook

October 13, 2019

Comment

Salată de quinoa cu șofran

Cooking Time: 40 min

Pentru mine, quinoa a devenit un fel de ingredient minune care mă salvează din orice situație. Când nu știu ce să gătesc, mă uit repede în dulap să văd câtă...

Home is where you cook

October 4, 2019

Comment

Baba ghanoush

Cooking Time: 1 h 30 min

Baba ghanoush este o rețetă pe care am primit-o ca recomandare atunci când am scris articolul acesta. Atunci, aveam doar o lună de când îmi trecuse mie prin cap să...

Home is where you cook

September 26, 2019

Like 2

Comment

Ce alegem să mâncăm în concediu

Tips and tricks

Da, aștia suntem noi. Am stat pe gânduri dacă să pun ca și poză principală una atât de personală. Mi-am luat inima în dinți și am zis că da. Așa...

Home is where you cook

September 22, 2019

Comment

Supă cremă de mazăre

Cooking Time: 20 min

Soups

Vă spun sincer că îmi era dor să mănânc o supă cremă. Vara încerc să o iau mai ușor cu gătitul. Pregătesc multe salate și mâncăruri care nu necesită să...

Home is where you cook

September 2, 2019

Like 2

Comment

Chifteluțe cu broccoli și cheddar

Cooking Time: 1 h

Main courses

Cine spune că vegetarienii nu au multe variante de mâncare? Dacă e ceva ce am învățat, e că există alternative pentru aproape orice preparat cu carne. Dovada sunt și aceste...