Chec cu mere și banane

by Home is where you cook
Chec cu mere si banane

Jump to recipe

De mic copil mi-au plăcut checurile în mod special. Sunt o mare amatoare de prăjituri făcute în casă, iar checul este acea rețetă tradițională cu care nu dai greș niciodată. Desigur, orice rețetă clasică poate avea și un twist modern. Sau cel puțin ceva cu ce nu suntem obișnuiți în mod regulat.

Chec cu banane am mai făcut. Ba chiar vegan. 🙂 Însă, de data aceasta am vrut să aduc și mai multă aromă la el. Așa că am adăugat repede în rețetă unt de arahide și mere. Deci, chec cu mere, banane și unt de arahide să fie. Deja îmi sclipesc ochii numai când mă gândesc la el. Mai ales că deserturile cu mere sunt printre preferatele mele. Cu siguranță îl voi reface curând. La noi nu a rezistat mai mult de 2 zile.

Pe lângă ingrediente, ce-l face pe acest chec atât de interesant, e și modul de preparare. Pe lângă compoziția principală, am pregătit și un “crumble” pe care l-am fărâmițat deasupra. Așa a ieșit un chec crocant la exterior și moale și cremos în interior. 🙂

Chec cu mere si banane

Chec cu mere și banane

De mic copil mi-au plăcut checurile în mod special. Sunt o mare amatoare de prăjituri făcute în casă, iar checul este acea rețetă tradițională cu care nu dai greș niciodată.… COOK Chec cu mere și banane European Print This
Serves: 10 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ingredients

  • 180 g făină integrală
  • 100 g zahăr brun
  • 125 g unt de arahide cremos
  • 2 banane
  • 3 mere
  • 2 ouă
  • 125 ml lapte de migdale
  • 1 linguriță esență de vanilie
  • 2 linguri ulei de cocos topit
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1 vârf cuțit sare
  • 2 lingurițe scorțișoară
  • Topping:
  • 2 linguri făină integrală
  • 2 linguri fulgi de ovăz
  • 2 linguri unt de arahide cremos
  • 2 linguri zahăr brun
  • 1 linguriță ulei de cocos topit

Instructions

  1. Luați un bol mic în care amestecați toate ingredientele pentru topping și lăsați-l deoparte.
  2. Într-un alt bol mai mare puțin, amestecați făina cu bicarbonatul de sodiu, sarea și scorțișoara.
  3. Acum, luați un bol mare în care bateți bine ouăle împreună cu untul de arahide și zahărul brun, până ce zahărul se topește. Ușor, adăugați și laptele de migdale, bananele făcute piure și esența de vanilie.
  4. Începeți să încorporați mixul de făină în amestecul de mai sus. Aveți grijă să omogenizați bine. Curățați merele de coajă, dați-le prin răzătoare și adăugați-le și pe ele în compoziție, împreună cu uleiul de cocos topit. Amestecați totul foarte bine.
  5. Puneți compoziția rezultată într-o formă de chec și presărați cu mâna bucățele din topping-ul făcut la început. Lăsați la cuptorul preîncălzit la 190 grade C timp de 1 oră, sau până ce testul cu scobitoarea vă artă că mijlocul este copt. Scoateți din cuptor și lăsați checul să se răcească înainte să îl serviți.

You may also like

Leave a Comment