Tostada mediteraneană cu hummus și legume - Home is where you cook
Tostada mediteraneană cu hummus și legume

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

6-8 lipii
hummus
Salată
300 g castravete
350 g roșii cherry
70 g măsline verzi
1 ceapă roșie mică
1 legătură pătrunjel
1 lingură ulei de măsline
sucul de la jumătate de lămâie
sare și piper după gust

Tostada mediteraneană cu hummus și legume

Features:
  • Mediterranean
  • Vegan and vegetarian
  • 10 min
  • Easy

Ingredients

  • Salată

Directions

Share

Cred că mâncarea mediteraneană va fi mereu pe primul loc pentru mine. Ingredientele, nu doar că sunt gustoase, dar sunt și sănătoase. Iar combinațiile ce pot fi făcute sunt infinite. Ca să nu mai zic că poți, literalmente, să pregătești ceva de mâncare în doar câteva minute. Eu mi-am demonstrat acest lucru cu niște tostadas mediteraneene absolut încântătoare. Nu vă ia decât 10 minute să le pregătiți.

Eu am făcut totul de la zero și mi-am preparat singură și lipiile. Nu e chestie complicată nici aici. Și vă sfătuiesc să le faceți cu o seară înainte și să vă asigurați un prânz rapid pentru a doua zi. Bineînțeles, puteți prepara totul și seara pentru o cină ușoară. Pentru tostadas, am pus lipiile puțin la cuptor pentru a le face mai crocante. Între timp, am pregătit rapid hummus-ul în robotul de bucătărie. Apoi am tăiat legumele și le-am amestecat într-o salată simplă. Doar cu roșii, castraveți, ceapă, măsline și pătrunjel.

Având cele 3 preparate gata, nu vă rămâne decât să asamblați totul. Ungeți lipiile cu hummus, după care așezați salata deasupra și voilà! 🙂 Picurați puțin ulei de măsline peste și savurați! Mie mi-au plăcut extraordinar de mult. Și, o singură lipie la o masă este suficient de sățioasă. Eu am mâncat-o pe a doua de poftă.

Tostada medieteraneana cu hummus si legume ingrediente

Steps

1
Done

Începeți cu lipiile pe care le puneți la cuptor pentru 5-7 minute, până devin crocante. În acest timp, pregătiți hummus-ul, iar apoi salata de legume. Tăiați roșiile cherry și măslinele în jumătați, castraveții felii și apoi în jumătate sau în 4, iar ceapa roșie și pătrunjelul mărunt. Amestecați totul într-un bol. Pregătiți și dressing-ul cu uleiul de măsline, sucul de la lămâie și sare și piper după gust. Turnați peste legume și amestecați din nou.

2
Done

Pentru asamblat, luați lipiile de la cuptor și ungeți-le generos cu hummus. Așezați câteva linguri de salată deasupra și picurați ulei de măsline peste. Simplu și rapid! :)

Home is where you cook

Homemade food and desserts by Adelina Bonca

Chec cu mere si banane
previous
Chec cu mere și banane
Gnocchi cu sos de rosii
next
Gnocchi cu sos de roșii
Chec cu mere si banane
previous
Chec cu mere și banane
Gnocchi cu sos de rosii
next
Gnocchi cu sos de roșii

Add Your Comment