Ceapă

Mini quiche cu legume

Cooking Time: 1 h

Omleta este unul din mic dejunurile mele preferate. Ușor și rapid de pregătit, fără prea multe bătăi de cap la ore matinale. Ei bine, ce ziceți dacă vă spun că se poate și mai ușor de atât? Acest mini quiche cu legume este un twist modern la varianta clasică de...

Home is where you cook

January 5, 2020

Like 1

Comment

Supă de legume (vegetable broth)

Cooking Time: 1 h 30 min

Cred că știți de când am făcut supa de pui că supele pot avea mai multe întrebuințări. Astăzi, o să împărtășesc cu voi o rețetă de supă de legume. Broth-urile sunt super din mai multe motive. În primul rând, le puteți face din ingrediente pe care este foarte posibil să...

Home is where you cook

May 10, 2019

Like 1

Comment

Pizza vegetariană

Cooking Time: 60 min

Pizza

Pizza e unul din felurile de mâncare pe care le-aș putea avea oricând. Mie îmi place bucătăria italiană în general, dar am un punct sensibil pentru pizza. De altfel, nu cunosc pe cineva căruia să nu îi placă. Este și foarte practică și poate salva orice situație. Și ce bună...

Home is where you cook

March 16, 2019

Like 1

Comment

Salată de vinete cu ardei copți

Cooking Time: 1 h 30 min

Salata de vinete e cea mai bună. Știu, sună clișeic și cam siropos. Însă, copil fiind, dacă mă întreba cineva care e mâncarea mea preferată, știți ce ziceam? Evident, salata de vinete. Am fost înnebunită după ea de mică. O puteam mânca dimineața, la prânz și seara. Dacă mai aveam...

Home is where you cook

November 21, 2018

Like 4

2 Comments

Salată de toamnă cu paste

Cooking Time: 30 min

Pasta

Când am auzit prima dată de salată cu paste, mi s-a părut un termen foarte ciudat. Pentru mine salata e salată și pastele sunt paste. Dar vă spun că merg de minune împreună. Am ajuns la concluzia că pastele le poți mânca cu orice. Nu prea ai cum să dai...

Home is where you cook

October 31, 2018

Like 2

Comment

Salată cu spanac și cartof dulce

Cooking Time: 45 min

Salads

Dacă vara se lasă așteptată o putem aduce măcar în bucătărie cu o salată cu spanac, brânză feta și cartof dulce, ușoară nu doar ca și gust, dar și ca mod de preparare. Pregătiți cartofii în 10 minute, apoi îi puneți la cuptor, iar la final asamblați salata și gata....

Home is where you cook

July 7, 2018

Comment

Chifteluţe vegane cu năut

Cooking Time: 1 h 10 min

Main courses

Năutul este o plantă leguminoasă nu doar sănătoasă, dar şi foarte gustoasă, bogată în fibre, proteine, vitamine şi minerale ceea ce face ca acesta să fie un înlocuitor perfect al cărnii. Şi cum sunt sigură că multora dintre voi vă plac chifteluţele clasice cu carne tocată, astăzi vă propun o...

Home is where you cook

July 1, 2018

Comment

Paste cu ceapă caramelizată şi ciuperci

Cooking Time: 40 min

Pasta

Sunt unele săptămâni în care pastele sunt la ordinea zilei. Şi cum săptămâna aceasta nu a avut o vreme prea prietenoasă, am decis să încerc nişte paste franţuzeşti, cu ceapă caramelizată, mult cimbru şi ciuperci care să mă scoată din monotonia de zi cu zi. A fost o adevărată plăcere...

Home is where you cook

June 29, 2018

Comment

Ciorbă de pui

Cooking Time: 40 min

Soups

Îmi aduc aminte când eram copil şi uram ciorbele. Eram foarte mofturoasă şi nu mâncam nimic care mi se părea că arată dubios. Şi cum ciorbele sunt pline de legume, vă daţi seama ce credea mintea mea de copil că era adunătura aia acolo. Şi acum face mama glume pe...

Home is where you cook

April 29, 2018

Like 2

Comment