Miere

Buddha bowl cu cartof dulce și năut

Cooking Time: 50 min

Salads

Atunci când sunt în pană de idei pentru gătit, îmi place să mă uit prin casă și să văd ce am la îndemână. Buddha bowl este exact acel fel de mâncare unde, la prima vedere, ingredientele par că nu merg prea bine împreună. Este de fapt o salată cu de...

Home is where you cook

November 17, 2019

Comment

Somon la cuptor cu crustă de nuci

Cooking Time: 30 min

Main courses

Îmi place foarte mult mâncarea mediteraneeană și, din când în când, mai mănânc pește. Nu doar pentru că este sănătos. Dar e atât de simplu să îl gătești și să îl asortezi cu ceva rapid lângă. Somonul și nucile sunt o sursă importantă de grăsimi omega 3, iar împreună sunt...

Home is where you cook

July 8, 2019

Comment

Brownies vegane cu banane, nuci și carob

Cooking Time: 45 min

Sweets

Cui nu-i plac dulciurile și, în special, ciocolata? Eu știu sigur că dacă îmi pui în față o tabletă de ciocolată, sunt în stare să o mănânc pe toată. Pe nerăsuflate. Încerc însă să mă abțin de la astfel de excese nesănătoase. De aceea nici nu prea mai țin dulciuri...

Home is where you cook

June 9, 2019

Like 2

Comment

Dovleac copt cu miere și scorțișoară

Cooking Time: 1 h

Dovleac și iar dovleac. 🙂 De data aceasta am făcut dovleac copt cu miere și scorțișoară. O rețetă mai simplă nici că se poate. Ne trebuie un dovleac. Sau 2-3. Depinde cât de mult vreți să faceți. Se păstrează foarte bine la frigider. Eu am făcut într-o seară și a fost...

Home is where you cook

November 18, 2018

Like 2

Comment

Somon glazurat cu sos dulce acrișor

Cooking Time: 30 min

Main courses

Luna trecută, în Grecia, am mâncat cel mai bun somon glazurat cu sos dulce acrișor. Atât de bun a fost că, de când m-am întors acasă, numai la el m-am gândit. Am început să caut rețete și, într-un final, am găsit una care să îmi atragă atenția. Din poză și...

Home is where you cook

October 18, 2018

Like 5

Comment

Pui teriyaki la slow cooker

Cooking Time: 5 h

Main courses

Homemade takeaway: pui teriyaki la slow cooker. Luna trecută ne-am cumpărat un slow cooker. L-am găsit la o ofertă super avantajoasă și, pur și simplu, nu am rezistat tentației. De atunci, îl folosim cel puțin o dată pe săptămână la diverse mâncăruri. Avantajele sunt multiple. Gătitul la temperaturi scăzute păstrează...

Home is where you cook

October 12, 2018

Like 2

Comment