Sirop De Arțar

Tort de morcovi fără zahăr

Cooking Time: 1 h

Cakes

Pentru mine, tortul de morcovi sau carrot cake, va fi întotdeauna o alegere potrivită. Am încercat rețeta de la Ottolenghi care este unul din cele mai bune torturi pe care le-am mâncat vreodată. Însă nu spun nu nici la o rețetă nouă, mai ales fără zahăr și fără gluten. Cu...

Home is where you cook

April 27, 2019

Like 3

Comment

Brioșe cu zmeură și ciocolată

Cooking Time: 45 min

Îmi place să îmi prepar propriile deserturi. Așa că am mereu la îndemână câte o rețetă rapidă care necesită minimum de pregătire. Așa cum sunt aceste brioșe cu zmeură și ciocolată. Fără gluten, fără zahăr și vegane. Sună bine, nu-i așa? Sunt mereu atentă cu ingredientele pe care le folosesc. Recunosc...

Home is where you cook

April 24, 2019

Like 3

Comment

Granola de casă

Cooking Time: 40 min

Pentru mine, micul dejun trebuie să fie ceva rapid. Mai ales în timpul săptămânii. Granola este o variantă foarte bună când sunteți pe grabă. O pregătiți în weekend și aveți apoi toată săptămâna. Merge foarte bine amestecată cu iaurt grecesc și fructe proaspete. În 5 minute ați și mâncat și...

Home is where you cook

March 31, 2019

Comment

Unt de migdale – raw vegan

Cooking Time: 40 min

Homemade ingredients

Nu am să vă mint. Prima dată când am încercat să fac unt de migdale, a fost un eșec total. Așa că, rămăsesem cu impresia că e ceva imposibil de făcut acasă. Și că cei care reușesc, au ei un secret bine ascuns. Ei bine, după câțiva ani buni, am...

Home is where you cook

March 21, 2019

Like 4

Comment

Mini cheesecake raw vegan

Cooking Time: 6 h

Cakes

Trebuie să recunosc că deserturile raw vegan sunt unele din cele mai bune deserturi pe care le-am mâncat vreodată. Surprinzător, sunt și foarte ușor de preparat. Aceasta a fost prima dată când am încercat să fac un cheesecake raw vegan. Pentru blat am folosit nuci și curmale, iar pentru umplutură...

Home is where you cook

February 24, 2019

Like 2

Comment

Biscuiţi cu unt de arahide şi ovăz

Cooking Time: 40 min

Sweets

Când am poftă de ceva dulce îmi place să am rapid ceva la îndemână. Iar biscuiţii sunt un preparat ideal în acest caz. Am să vă dau o idee pentru nişte biscuiţi cu unt de arahide şi ovăz. Numai buni de înfulecat. Se păstrează foarte bine, zile întregi. Şi, atunci...

Home is where you cook

January 27, 2019

Like 3

2 Comments

Pâine multicereale

Cooking Time: 2 h

Breads

Reţeta de astăzi este o pâine multicereale, vegană şi fără gluten. Cred că v-am mai povestit că, uneori, atunci când merg la cumpărături, îmi place să mă plimb printre raioane. Studiez produsele, ingredientele şi mă gândesc la ce aş putea să le folosesc. Ei bine, într-o zi, la raionul de...

Home is where you cook

January 13, 2019

Like 1

4 Comments

Dulceață raw vegan cu zmeură

Cooking Time: 5 min

Homemade ingredients

Cred că v-ați obișnuit deja și știți că îmi plac rețetele rapide și nu foarte complicate. Iar această dulceață raw vegan cu zmeură nu face deloc excepție. E adevărat, mă mai aventurez eu câteodată cu câte o rețetă care vreau neapărat să o încerc. Dar întotdeauna mă documentez și îmi...

Home is where you cook

November 4, 2018

Like 2

Comment

Batoane cu semințe de chia – raw vegan

Cooking Time: 5 min

Îmi plac foarte mult rețetele raw vegan, iar aceste batoane cu semințe de chia, cocos și cacao sunt extraordinare. Ce e foarte fain la genul acesta de rețete e că nu trebuie să dau drumul deloc la cuptor. Și, în general, sunt și super rapide. Batoanele de azi sunt gata...

Home is where you cook

October 4, 2018

Like 4

2 Comments

Înghețată cu avocado și mentă – raw vegan

Cooking Time: 10 min

Sweets

De mult timp mi-am propus să fac înghețată acasă, însă nu eram foarte încrezătoare în cum va ieși. Dar, cum am văzut rețeta aceasta care mi s-a părut super simplă și părea a fi ceva ce să îmi placă, am zis că trebuie neapărat să o încerc. Și cum se...

Home is where you cook

August 16, 2018

Like 4

Comment