Sos De Roșii

Gnocchi cu sos de roșii

Cooking Time: 50 min

Pasta

Mâncarea confortabilă poate să ne însenineze chiar și într-o zi mohorâtă de toamnă. Pastele sunt printre preferatele mele la acest capitol. Mai ales când se întunecă atât de devreme și nu mai am niciun chef să gătesc când ajung acasă. Așa că, las mâncărurile elaborioase pentru weekend și gătesc ceva...

Home is where you cook

October 31, 2019

Like 1

Comment

Pizza vegetariană

Cooking Time: 60 min

Pizza

Pizza e unul din felurile de mâncare pe care le-aș putea avea oricând. Mie îmi place bucătăria italiană în general, dar am un punct sensibil pentru pizza. De altfel, nu cunosc pe cineva căruia să nu îi placă. Este și foarte practică și poate salva orice situație. Și ce bună...

Home is where you cook

March 16, 2019

Like 1

Comment

Shakshuka – ouă poșate în sos de roșii

Cooking Time: 30 min

Shakshuka, sau ouă poșate în sos de roșii, e o rețetă pe care am descoperit-o acum câțiva ani buni. Pur și simplu m-am îndrăgostit de ea. O rețetă atât de simplă și atât de plină de savoare. Trebuia neapărat să o împărtășesc cu voi. Este perfectă pentru micul dejun, dar...

Home is where you cook

March 10, 2019

Like 1

Comment

Zucchini umpluți cu linte și spanac

Cooking Time: 1 h

Main courses

Zucchini umpluți cu linte și spanac: o rețetă vegetariană numai bună de încercat. Recunosc că rețeta aceasta m-a uimit de cât de bună și sățioasă a ieșit. De când am redus considerabil consumul de carne, sunt în mare căutare de rețete bazate pe legume. Îmi doresc să fie gustoase, dar...

Home is where you cook

February 3, 2019

Like 1

Comment

Sos de roşii de casă

Cooking Time: 20 min

Homemade ingredients

De data aceasta am pregătit un sos de roşii făcut în casă. Plin de arome mediteraneene, gustos şi sănătos. Îl puteţi folosi ca ingredient în o mulţime de mâncăruri. Eu am folosit unul asemănător la pizza quattro formaggi pe care v-am arătat-o acum ceva vreme. Acum am adaptat puţin reţeta şi...

Home is where you cook

January 25, 2019

Comment

Pizza quattro formaggi

Cooking Time: 60 min

Pizza

Pizza făcută în casă îmi aduce aminte de primii ani ai copilăriei. Stăteam la bloc, eram cea mai mică dintre copiii de pe scară deci cea de care toţi ceilalţi aveau grijă şi, bineînţeles, dădeau socotelă când dispăream din faţa blocului unde mama ştia că ne jucăm cuminţi şi în...

Home is where you cook

December 2, 2017

Like 2

Comment

Paste all’Amatriciana

Cooking Time: 1 h 15 min

Pasta

Se apropie weekend-ul! Ce ziceți de niște paste gustoase și sățioase care să nu vă țină prea mult în bucătărie? Dacă aveți invitați la masă, sigur o să îi surprindeți într-un mod plăcut: paste all’Amatriciana.

Home is where you cook

August 11, 2017

Like 2

Comment