Sos De Soia

Mâncare rapidă cu tofu și ciuperci

Cooking Time: 30 min

Main courses

Recunosc că nu încercasem tofu până nu am decis să reduc consumul de carne. Fiind mereu în căutare de rețete vegetariene, inevitabil, am dat și peste el. Spre surprindere mea, nu doar că e bun, dar se și gătește extrem de ușor. Cu ceva timp în urmă, am făcut tofu...

Home is where you cook

June 1, 2019

Comment

Salată cu quinoa și unt de migdale

Cooking Time: 30 min

Salads

Când simt nevoia să mănânc ceva ușor, care să îmi pice bine, apelez la o salată. Este ideală mai ales acum, după sărbători și concedii prelungite. 🙂 O salată cu quinoa, multe legume și un dressing cu unt de migdale este ideală oricând. Cu iz asiatic, pe mine m-a cucerit...

Home is where you cook

May 8, 2019

Like 2

Comment

Tofu asiatic dulce-picant

Cooking Time: 30 min

Main courses

Îmi place mâncarea asiatică și, în ultima vreme, am început să mănânc tot mai picant. Ceea ce e bine, mai ales în sezonul rece. Rețeta aceasta s-a potrivit de minune acum: tofu dulce-picant pe care l-am servit cu orez brun. Nici nu știam cât de bun poate să fie tofu....

Home is where you cook

February 15, 2019

Like 1

Comment

Somon glazurat cu sos dulce acrișor

Cooking Time: 30 min

Main courses

Luna trecută, în Grecia, am mâncat cel mai bun somon glazurat cu sos dulce acrișor. Atât de bun a fost că, de când m-am întors acasă, numai la el m-am gândit. Am început să caut rețete și, într-un final, am găsit una care să îmi atragă atenția. Din poză și...

Home is where you cook

October 18, 2018

Like 5

Comment

Pui teriyaki la slow cooker

Cooking Time: 5 h

Main courses

Homemade takeaway: pui teriyaki la slow cooker. Luna trecută ne-am cumpărat un slow cooker. L-am găsit la o ofertă super avantajoasă și, pur și simplu, nu am rezistat tentației. De atunci, îl folosim cel puțin o dată pe săptămână la diverse mâncăruri. Avantajele sunt multiple. Gătitul la temperaturi scăzute păstrează...

Home is where you cook

October 12, 2018

Like 2

Comment

Quinoa cu ou și legume

Cooking Time: 30 min

Main courses

Despre quinoa v-am mai vorbit și știm deja cât de sănătoasă e și ce beneficii aduce întregului organism. Pe lângă asta, mie îmi place și pentru că e super rapid de pregătit. Cum eu am întotdeauna o pungă de quinoa în dulap (face parte din ingredientele esențiale), m-am gândit să o...

Home is where you cook

July 29, 2018

Like 2

Comment