Mâncare rapidă cu tofu și ciuperci
Recunosc că nu încercasem tofu până nu am decis să reduc consumul de carne. Fiind mereu în căutare de rețete vegetariene, inevitabil, am dat și peste el. Spre surprindere mea, nu doar că e bun, dar se și gătește extrem de ușor. Cu ceva timp în urmă, am făcut tofu...