Usturoi

Burger vegetarian cu cartof dulce și năut

Cooking Time: 1 h 30 min

Main courses

Întotdeauna am fost fană burgeri. Iar atunci când am renunțat la carne, am început să încerc fel și fel de variante vegetariene și vegane. Spre surprinderea mea, mi-au plăcut mult mai mult decât cei pe care îi mâncam înainte. Da, multă lume are impresia că, dacă nu mănânci carne, rămâi...

Home is where you cook

March 1, 2020

Comment

Fajita vegetariană cu pleurotus

Cooking Time: 45 min

Main courses

Cine spune că vegetarienii au resurse și opțiuni limitate când vine vorba de mâncare? Rețeta aceasta de fajita vegetariană cu pleurotus este atât de aromată și autentică încât nici nu veți simți lipsa cărnii. Mai ales că este foarte sățioasă. Și, știți deja că mie îmi plac rețetele rapide și...

Home is where you cook

January 12, 2020

Like 1

Comment

Supă de legume (vegetable broth)

Cooking Time: 1 h 30 min

Cred că știți de când am făcut supa de pui că supele pot avea mai multe întrebuințări. Astăzi, o să împărtășesc cu voi o rețetă de supă de legume. Broth-urile sunt super din mai multe motive. În primul rând, le puteți face din ingrediente pe care este foarte posibil să...

Home is where you cook

May 10, 2019

Like 1

Comment

Bruschete cu avocado și ciuperci

Cooking Time: 15 min

Rețetele în care ai câteva ingrediente care necesită minimum de pregătire și asamblare sunt preferatele mele. Așa sunt aceste bruschete cu avocado și ciuperci. Singurul efort e că trebuie să căliți puțin ciupercile în tigaie cu câteva ingrediente care să le dea savoare. Apoi asamblați bruschetele și aveți gata o...

Home is where you cook

February 19, 2019

Like 4

Comment

Sos de roşii de casă

Cooking Time: 20 min

Homemade ingredients

De data aceasta am pregătit un sos de roşii făcut în casă. Plin de arome mediteraneene, gustos şi sănătos. Îl puteţi folosi ca ingredient în o mulţime de mâncăruri. Eu am folosit unul asemănător la pizza quattro formaggi pe care v-am arătat-o acum ceva vreme. Acum am adaptat puţin reţeta şi...

Home is where you cook

January 25, 2019

Comment

Salată de vinete cu ardei copți

Cooking Time: 1 h 30 min

Salata de vinete e cea mai bună. Știu, sună clișeic și cam siropos. Însă, copil fiind, dacă mă întreba cineva care e mâncarea mea preferată, știți ce ziceam? Evident, salata de vinete. Am fost înnebunită după ea de mică. O puteam mânca dimineața, la prânz și seara. Dacă mai aveam...

Home is where you cook

November 21, 2018

Like 4

2 Comments

Ciorbă de pui

Cooking Time: 40 min

Soups

Îmi aduc aminte când eram copil şi uram ciorbele. Eram foarte mofturoasă şi nu mâncam nimic care mi se părea că arată dubios. Şi cum ciorbele sunt pline de legume, vă daţi seama ce credea mintea mea de copil că era adunătura aia acolo. Şi acum face mama glume pe...

Home is where you cook

April 29, 2018

Like 2

Comment

Guacamole

Cooking Time: 5 min

Snacks and dips

Guacamole este o rețetă super rapidă și gustoasă pe care eu o prepar foarte des. Îmi place pentru că este ușor de preparat și mă salvează din orice situație. Aveți nevoie de câteva ingrediente și doar 5 minute din timpul vostru. Ideală pentru mic dejun, prânz sau cină, dar și...

Home is where you cook

September 22, 2017

Like 3

Comment